Page 43 - Hyvä Elämä 8/2021

avintovalmennukseen eri- siin herkkuihin sekä ruokiin. Riippuvuutta
koistuneen TTplus Oy:n toi- häpeillään ja salataan, aivan kuten sokeririip-
mitusjohtaja, diplomiravin- puvuuttakin.
toterapeutti Tarja Tuuli- Riippuvuus ei synny automaattisesti, ja
Dammert jos kuka tietää, vaikka se laukeaisikin aktiiviseksi, sitä voi
R kuinka sokeri koukuttaa ih- hallita. Riippuvuus syntyy usein salakavalas-
misiä yhä enemmän. Hän näkee työssään asi- ti huomaamatta.
akkaita, jotka voivat huonosti sokerin vuoksi.
– Olen vuodesta 2009 auttanut lukuisia asi- Vähemmän mielihyvähormoneja
akkaitani irti sokeririippuvuuksista ja vetä-
nyt ylipainoon ja hiilihydraattiriippuvuuksiin Mitä aivoissa oikein tapahtuu, kun ihmisestä
liittyviä ryhmiä. Asia on tärkeä, ja sille soisi tulee sokeririippuvainen?
paljon paljon enemmän huomiota. – Makea vapauttaa elimistöön dopamiine-
Tuuli-Dammert kuvailee sokerikoukkua ja eli niin sanottua mielihyvähormonia, mikä
normaalina reaktiona epänormaaliin ruo- osallistuu tunteiden säätelyyn. Se piristää, lisää
kaympäristöön. energisyyttä ja tuo hyvää oloa. Sokeririippu-
– Nykyravintomme ei vastaa elimistömme vaisella mielihyvähormonin teho on kuiten-
todellisia tarpeita. Se johtaa paitsi sokereiden kin heikentynyt, ja sitä tarvitaankin enem-
myös teollisesti prosessoitujen nopeasti soke- män vastaavan vaikutuksen aikaansaamiseksi,
roituvien tärkkelysruokien ylenmääräiseen Tuuli-Dammert selventää.
kuormaan, jolla on seuraamuksensa. Makean syöminen vapauttaa nälkäpepti-
Sokeririippuvuus on ravintoterapeutin diä, joka on voimakkain ruokahalua ja nälän-
mukaan osa isompaa ilmiötä eli ruokariippu- tunnetta lisäävä hormoni keskushermostossa.
vuutta. – Nälkä-kylläisyys -säätely on herkkä häi-
– Sillä tarkoitetaan usein hallitsematonta riintymään. Sokeri ei tuo kylläisyyttä, vaan
syömistä, joka kohdistuu suolaisiin ja makei- jättää nälän ja halun syödä lisää, Tuuli-Dam-
mert muistuttaa.
Runsas makean syönti nostaa nopeasti ve-
rensokereita antaen hetkeksi potkua eli lisä-
’’Sokeri ei tuo kylläisyyttä, energiaa.
– Tämän jälkeen seuraa usein raukeus ja
vaan jättää nälän ja sitä seuraava verensokerin nopea lasku eli
halun syödä lisää.’’ hypoglykemia. Se kiihdyttää etsimään nopeaa
energiaa tilanteen tasapainottamiseksi, aivojen
tajunnan ylläpitämiseksi. Verensokerin vuo-
ristorata ylläpitää makeanhimoa.
Tuuli-Dammert lisää, että sokeri mitätöi
myös aivoja suojaavia ravintoaineita, erityi-
Sokeririippuvuus voi Ravintoterapeutti sesti B-ryhmän vitamiineja, joilla on tärkeä
rooli aivojen energian tuotannossa.
Ei tule myöskään unohtaa suoli-aivo -yhteyttä:
– Sokeripitoisen ruokavalion ”voittajia”
musertaa koko elämän Tarja Tuuli- ovat suolistomme ei-toivotut mikrobit ja hiivat,
Dammert on jo
jotka myös viestivät aivoillemme omista tar-
vuosia toiminut
peistaan syödä lisää sokeria ja lisääntyä. Tästä
seuraa dysbioosi eli suoliston bakteerikannan
kouluttajana mmyös
Terveysopisto
Saluksessa. epätasapainotila.
Sokerin vaikutuksella suolen mikrobistoon
Seuraava kurssi on vaikutusta myös aivojen välittäjäaineisiin,
”Sokeririippuvuus muun muassa tryptofaanin saantiin, joka on
ja muut koukuttavat serotoniinin esiaste.
hiilihydraatit” on – Sokeririippuvaisilla serotoniinitaso on
22. tammikuuta. matala. Impulssien hallinnan ja hillinnän
Webinaari-kurssi heikkeneminen ja mielialamuutokset ovat tyy-
on tarkoitettu pillisiä. Serotoniinin vajaus voi ilmetä myös
kaikille asiasta alakulona, masennuksena sekä kroonisena vä-
kiinnostuneille. symyksenä. !

Hyvä Elämä 43!