Page 46 - Hyvä Elämä 8/2021
P. 46
Erilaiset
riippuvuudet,
mukana
sokeri, oli
olivat suistaa
Johanna
Oikarisen
elämän
kokonaan
raiteiltaan.
Irti sokerikoukusta
Teksti: Maija Salmi
Kuvat ja reseptit: Johanna Oikarinen
okerikoukku on syömishäiriö, jota Johanna ja miehensä Tuomas päättivät
voi verrata päihderiippuvuuteen. ensin kokeilla kuukauden ajan sokeritonta
Tämän tietää Hausjärvellä Kan- elämää.
ta-Hämeessä asuva Johanna Oi- Se oli kuitenkin helpommin sanottu kuin
S karinen, jonka elämän pahat riip- tehty.
puvuudet olivat suistaa kokonaan raiteiltaan. – Ei voitu käyttää juuri mitään, mitä löytyi
– Sokeri on kuin mikä muu päihde tahan- kaapista. Esimerkiksi kaikissa säilykkeissä ja
sa. Se on tyypillinen piriste, jolla saa nopean mausteissakin on sokeria. Kaikki meni uusik-
nousun ja yhtä nopean laskun sekä krapulan. si. Ei uskoisi, että sokeria on esimerkiksi sit-
Johanna korostaa, että valkoinen sokeri on ruunaisessa oliiviöljyssä! Kaikessa piti olla tosi
kirjaimellisesti yhtä paha riippuvuuden ai- tarkkana. Tuotteessa saattaa lukea ”lisätty vä-
heuttaja kuin kokaiini. hemmän sokeria” – ja todellisuudessa se vä-
– Turhaa sitä on kaunistella. Tätä ei kui- hemmän tarkoittaa ainoastaan 0,5 prosenttia.
tenkaan ymmärretä. Johanna kuitenkin tietää, että ihmisten ny-
46!Hyvä Elämä
